TOPページ

PC版
宇佐神宮　からあげ　かえで　大分　
 懐かしさの中に、新しさを。
 大分県は、全国でも屈指の鶏肉文化が根付く土地です。
その中心ともいえる宇佐市・中津市には、からあげ専門店が
100店前後ひしめきコンビニより多いと言われるほど。
各家庭にはご贔屓のからあげ屋さんがあります。

家庭の食卓、記念日、行楽。どんな場面にも“からあげ”が寄り添う
この地域ならではの食文化が息づいています。

そんな“からあげ愛”に満ちた町に、かえでは誕生しました。
店主が10年以上温め続けてきた想いを注ぎ込み
試行錯誤を重ねて辿り着いた自慢の味。

地域に根付く「醤油×にんにく」の伝統を大切にしながら
現代の感性にも響く風味へと磨き上げています。

懐かしさの中に、新しさを。
一口目で感じる安心感ともう一度食べたくなる余韻。
この町の日常に溶け込み、皆さまの心に残る一品であり
たいと願っています。

これからも、地に足をつけながら挑戦する姿勢を忘れず、
誠実に、真っ直ぐに。
地域のみなさまの“原風景の味”となれるよう精進して
まいります。
末永いご愛顧のほど、心よりお願い申し上げます。　　　                                                                                                          店主 



【かえで　経営理念・MISSION】

からあげ専門店かえでの看板を掲げている
お店は共通の理念を共有し、それぞれの
地域に貢献します。

社是　：　『　おかげさま　』
社訓　：　『10年偉大なり20年畏るべし
　　　　　　　　　　　30年にして歴史となる』
 MISSION：
 　Fine　Soulfood
   Something for our Hometown
   Anything for the World
からあげ　宇佐神宮　かえで　大分