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| こだわりの漬けダレ |
当店の漬けダレは地元産の香味野菜と甘味野菜、そして
数種のフルーツをすりおろしブレンドしています。
約15種類の素材が渾然一体となるよう、しばらくの間
冷蔵庫の中で寝かせ使用します。
新鮮な朝びき鶏の持ち味を引き出しながらも、ほのかに
ただよう奥深い味わいを感じ取ってもらえますよう最高の
配合を目指し完成しました。
伝統の醤油にんにく味に隠された
スパイスは大自然の恵みを融合
させるマル秘の品です。
揚げたてのからあげを頬張れば
ジュワッと広がる旨み！
懐かしさの中に新しさを感じて
頂ければこの上ない喜びです。
どうぞ熱いうちにご賞味ください。
店主
 〒872-0102 大分県宇佐市南宇佐2453 TEL：0978-37-2838 営業時間 16：30～19：00 定休日 毎週水曜日
 〒742-0321 山口県岩国市玖珂町1002-1 TEL：0827-28-4847 営業時間11：00～19：00 定休日 不定休
 大分県宇佐市南宇佐2180-3 TEL 080-2785-5952 定休日 不定休（主に水曜） 営業時間 11：00～15：00 (売り切れ次第終了の場合あり）    |
