当店の漬けダレは地元産の香味野菜と甘味野菜、そして

数種のフルーツをすりおろしブレンドしています。

10種類以上の素材が渾然一体となるよう、しばらくの間

冷蔵庫の中で寝かせ使用します。　
　                                                    
新鮮な国産鶏の持ち味を引き出しながらも、ほのかに

ただよう奥深い味わいを感じ取ってもらえますよう最高の

配合を目指し完成しました。

　伝統の醤油にんにく味に隠された

　スパイスは大自然の恵みを融合

　させる秘密の逸品です。

　揚げたてのからあげを頬張れば

　ジュワッと広がる旨み！

　懐かしさと奥深さを感じて頂けば

 

　この上ない喜びです。

　どうぞ熱いうちにご賞味ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主