2025年1月 おかげさまで15周年。かえでマークを緑からオレンジに変更しました。 2018年12月 おかげさまで 本店移転 しました!
2018年12月 大分県安心院町 朝霧の庄様 提携スタート 2018年03/06 別府市扇山 別府わが家店がOPEN!
大分県は全国有数の鶏肉消費量を誇ります。
その要因のひとつが県北部の宇佐市、中津市を中心とした
『からあげ』の食文化。 地域には鶏のからあげ専門店が
たくさんあってその数はコンビニより多く、なんと約100件の専門店
がひしめく、からあげ激戦区! 各家庭にはそれぞれご贔屓のからあげ屋さんが存在し日常の
食卓はもちろん記念日や行楽に『からあげ』は欠かせない存在。
からあげは、まさに地域のソウルフードなんです! そんな『からあげ愛』に溢れた町にかえではオープンしました。店主の10年来の想いを形にしたからあげへの情熱の結晶!研究を重ねた自慢のからあげは、地域伝統の醤油にんにく味を基本として
納得の逸品に仕上がりました。 伝統と革新の融合…懐かしさの中に新しさを感じ取っていただければ
食べ物屋冥利につきます。
その味が地域のみなさまの心の原風景となれますよう、地道に同時にチャレンジングに
精進して参りますので、末永いご愛顧のほどよろしくお願いいたいます。 店主
大分名物の唐揚げをあなたのお店でもご提供していただけませんか
大分名物の唐揚げの専門店『からあげ専門店かえで』では、当店の人気からあげをご自分のお店で扱いたい方を募集しています。既存の居酒屋さん、ラーメン屋さん、定食屋さんなどご自身のお店で、余計な費用をかけずにかえでのからあげをメニューに追加するだけです。大分のソウルフードであるカラアゲをあなたの地域のお客様に楽しんでいただけ、ひいてはあなたのお店の集客にわずかばかりでもお手伝いができれば幸いです。加盟料、月間契約料、研修費用など一切ございません。どうぞお気軽にお問い合わせください。