おいしい唐揚げや手羽先の通販は【からあげ専門店かえで】


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からあげ専門店かえで

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〒872-0102 大分県宇佐市南宇佐2453
TEL:0978-37-2838

 

鶏肉の部位について


鶏肉は、日本では欠かせない食材のひとつとして挙げられるほど人気があります。そんな鶏肉には、様々な部位が存在しており、それぞれ特徴が異なります。

もも肉

もも肉

もも肉は、煮物や揚げ物など様々な料理に使用できるオールマイティな部位です。この部位は、筋肉質である為、ややかたい食感が特徴で、コクと旨みがあります。

鉄分やタンパク質、脂肪などが含まれており、当店では、醤油にんにく風味の味付の唐揚げを販売しております。カリッと揚がった衣をかじることで、肉汁の旨みが口の中に広がります。

ムネ肉

ムネ肉

ムネ肉にはタンパク質が多く含まれており、脂肪分が少なめです。この部位は、柔らかい肉質が特徴で、味があっさりしています。その為、スポーツをしている方などにおススメです。

当店では、もも肉とムネ肉を半分ずつミックスした、ほねなし(ミックス)を販売しております。ジューシーなもも肉とさっぱりとしたムネ肉のコンビネーションは、非常に食べやすいので、あっさりが好きな方にピッタリです。

手羽先

手羽先

脂肪分やゼラチン質が豊富で、程よい脂肪と味が特徴です。この部位は、塩焼きやスープのだしなどに使用することで旨味を最大限に引き出すことができます。

当店では、絶妙の塩加減で味付けした手羽先をカリカリに揚げて提供しております。シンプルな中にも、手羽先の旨味を引き出していますので、ぜひご賞味ください。

砂肝

砂肝

砂肝は、胃の筋肉にあたる部位で、歯触りがとてもいいことが特徴です。また、砂肝は内臓であるにも関わらず、クセがあまりなく食べやすいです。

当店では、砂肝を使った商品、すなずりを販売しています。ニンニクや生姜を効かせ、ビールにピッタリな味付けにしています。

当店で使用している砂肝は、おお振りで噛みごたえのある食感を残すように下処理を行い、満足いただける一品をご用意しています。

おいしい唐揚げをお取り寄せしたい方は、ぜひ当店をご利用ください。当店は、店頭や通販にて唐揚げを販売しており、通販では絶品塩手羽を提供いたしております。絶品塩手羽は、安心安全の国産若鶏を使用したこだわりの一品です。

おいしい唐揚げの通販【有限会社THANX (サンクス)】 概要

会社名有限会社THANX (サンクス)
所在地〒872-0102 大分県宇佐市大字南宇佐2453番地の1
電話番号0978-37-0118
URLhttp://kaede.p-kit.com/
業務内容

からあげ専門店かえでの店舗運営、業務提携、独立開業支援、唐揚の通販サイト運営

説明大分名物の唐揚げの専門店『からあげ専門店かえで』では、醤油にんにく風味のおいしい唐揚げを通販にて販売しております。骨なしや骨付き、塩手羽先、砂肝など大分の店舗で人気のカラアゲをお取り寄せしていただけます。

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 宇佐本店(’18年12月移転) 
 
〒872-0102
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営業時間 16:30~19:30
      (日曜19:00迄)
定休日  毎週水曜日
 
 岩国店(山口県)
 
 
〒742-0321
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:0827-28-4847
営業時間11:00~19:00    
定休日  不定休
  
 宇佐神宮前店
 

大分県宇佐市南宇佐2180-3
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定休日 不定休(主に水曜)
営業時間 11:00~15:00
(売り切れ次第終了の場合あり

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